9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه

درست است که سال‌هاست ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه با انواع فلزی، پلاستیکی و سرامیکی جایگزین شده‌اند اما هنوز هم بعضی آیتم‌های چوبی برای استفاده در آشپزخانه ضروری به نظر می‌رسند. در ادامه با 8 ظرف و ابزار چوبی ضروری برای آشپزخانه آشنا شوید.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: قاشق چوبی

قاشق چوبی یک پای ثابت آشپزی به شمار می‌رود. قاشق‌های چوبی سبک و مقاوم هستند و به پوشش تابه‌ها و قابلمه‌ها آسیب نمی‌رسانند. برای هم زدن انواع خورشت، سوپ، آش و‌ سس‌های مختلف استفاده از قاشق چوبی یک ضرورت است. قاشق‌های چوبی در سایزهای متنوع و برای استفاده های مختلف در دسترس هستند.

برای مشاهده و خرید قاشق چوبی اینجا را کلیک کنید.

مزیت دیگر قاشق چوبی در مقایسه با قاشق فلزی یا پلاستیکی در این است که قاشق‌های چوبی عایق حرارت هستند، نمی‌سوزند، ‌حرارت را به دست منتقل نمی‌کنند و در آشپزی باعث تغییرات دمایی نمی‌شوند.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: هاون چوبی

هاون چوبی به شما اجازه می‌دهد ادویه‌هایی مانند میخک، زیره، دارچین یا دانه فلفل را آسیاب کنید. اگر طرفدار عطر ادویه‌های تازه آسیاب شده هستید بدون شک به یک هاون چوبی نیاز خواهید داشت.

می‌توانید برای تهیه سس‌هایی مانند سس پستوی سبز یا سس سیر از هاون چوبی استفاده کنید.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: تخته برش چوبی

تخته برش چوبی از ضروری‌ترین ابزار آشپزخانه است. بدون این که نگران این باشید که با مواد غذایی مقدار زیادی ریز پلاستیک می‌خورید یا نه با استفاده از یک تخته برش چوبی می‌توانید تمام مواد را سالم برش دهید.

علاوه بر این با خرید یک تخته برش شیک و زیبا میتوانید دو هدف را نشانه بگیرید و همزمان از آن به عنوان تخته سرو هم استفاده کنید.

یک تخته برش چوبی میتواند برای سرو ساندویچ، پیتزا یا کیک مورد استفاده قرار بگیرد.

برای مشاهده و خرید انواع تخته برش چوبی اینجا را کلیک کنید!

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: وردنه چوبی

برای تهیه نان و شیرینی پزی، داشتن یک وردنه چوبی لازم است. وردنه چوبی وزن مناسبی دارد و اگر با مواد شیمیایی کاور نشده باشد بهترین انتخاب برای باز کردن خمیر انواع نان، کوکی و شیرینی‌های خوشمزه است.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: ظروف چوبی سرو غذا

پذیرایی از میهمانان با ظروف چوبی، ‌جلوه‌ای طبیعی و شیک به میز شما می‌بخشد. ظروف چوبی پذیرایی و سرو غذا در عین حال که جذابیتی روستایی دارند،‌ مدرن و امروزی به نظر می‌رسند.

علاوه بر زیبایی ظاهری استفاده از ظروف چوبی نمادی از تفکر دوستدار محیط زیست است و ارزش‌های فکری شما را نمایان می‌کند.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: ظروف چوبی سرو سالاد

کاسه چوبی سالاد یکی از شیک ترین و جذاب ترین آیتم ها روی میز شام شما خواهد بود. همنشینی بافت چوب با سبزیجات تازه طبیعت را به خانه می آورد. کاسه چوبی سالاد سبک، نشکن،‌ظریف و بی صدا است. فقط یک بار امتحان کنید و بعد از آن هیچ کاسه دیگری برای سرو سالاد انتخاب نخواهید کرد.

البته فراموش نکنید که بعد از استفاده کاسه چوبی را خالی کرده با آب ولرم و شوینده ملایم بشوئید و سپس اجازه دهید کاملا در مجاورت هوا خشک شود.

روغن کاری کاسه چوبی سرو سالاد در فواصل زمانی کمک می کند تا کاسه زیبایی و جلای اولیه خود را حفظ کند.

در کنار یک کاسه چوبی شیک از یک ست قاشق چنگال سرو سالاد نیز استفاده کنید. این ترکیب بی‌نظیر دل همه میهمانان را می‌برد.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه:‌ آسیاب فلفل و نمک پاش چوبی

آسیاب فلفل و نمک پاش چوبی دکوراسیون میز شام شما را کامل می‌کند و در کنار سایر ظروف چوبی یک ست شیک و مدرن ایجاد می‌کند.

به این ترتیب تا حد امکان استفاده از پلاستیک را محدود کرده و به حفظ محیط زیست کمک کرده‌اید.

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: کاسه چوبی مزه

کاسه‌های چوبی کوچک و بامزه در اندازه‌های متنوع می‌توانند برای سرو انواع مزه‌های شیرین، شور و ترش مورد استفاده قرار بگیرند.

می‌توانید انواع مربا، دسرهای شیرین، انواع ترشی و شور، ماست،‌ انواع سس و دیپ را در این کاسه‌های چوبی کوچک سرو کنید.

برای مشاهده و خرید انواع کاسه چوبی اینجا را ببینید!

9 ظرف و ابزار چوبی ضروری آشپزخانه: کفگیر چوبی

کفگیر چوبی یک محصول فوق العاده کاربردی است که هرگز حاضر نمی شوید آن را کنار بگذارید. با استفاده از یک کفگیر چوبی پخت و پز یا یک کفگیر چوبی مخصوص سرخ کردنی‌ها، قابلمه‌ها و تابه‌ها آسیب نمی‌بینند. کفگیرهای چوبی روی طعم غذا تاثیری نمی‌گذارند، ‌حرارت غذا را در هنگام آشپزی تغییر نمی‌دهند وگرما را به دست منتقل نمی‌کنند.

شما می توانید با استفاده از یک کفگیر چوبی سر تخت به راحتی ته دیگ یا حتی باقیمانده غذایی که به کف قابلمه چسبیده را جدا کنید بدون این که به تفلون قابلمه آسیبی وارد کرده باشید.

برای سرخ کردن بهترین انتخاب یک کفگیر چوبی سر تخت است. می‌توانید با خیال راحت آن را جایگزین کفگیرهای استیل، پلاستیکی یا سیلیکونی کنید.

این مطلب را به زبان انگلیسی بخوانید!